Эксперты Росконтроля провели масштабное исследование самых популярных марок соленой сельди. В лабораторию попала продукция марок «Каждый день», «Балтийский берег», «%» (собственная торговая марка сети «Верный»), «А’море», «Русская рыбная фактория». Цена селедки варьировалась в диапазоне от 200 до 400 рублей за килограмм.

Селедку проверили по 50 параметрам качества и безопасности пресервов, то есть рыбы, маркированной как «соленая».

У образцов марок «Балтийский берег», «%», «А’море», «Русская рыбная фактория» эксперты обнаружили завышенное содержание консерванта — сорбиновой кислоты. Съевший такую селедку человек скорее всего не отправится в больницу, но формально это является нарушением. То есть четыре бренда заслужили замечания Росконтроля.

Удивительно, но самый дешевый образец — «Каждый день» — заслужил самую высокую оценку и меньше всего замечаний от экспертов.

Больше новостей