Специалисты закупали сахар в обычных магазинах. Образы исследовались по более чем 40 параметрам качества, включая долю влаги и сахарозы, физико-химические показатели, вкус, растворимость и цвет.
Все образцы соответствуют требованиям ГОСТа. Лишь в сахаре «Продимекс» было обнаружено слишком большое количество осколков массой менее 25 процентов от общего веса кусочка. Содержание таких кусочков превышает допустимое стандартом в 11 раз.
В образце под маркой «Чуточка» вдвое — до 12 минут — превышена по сравнению с допустимой скорость растворения сахара в воде. Все исследованные образцы имеют свойственный сахару вкус, также в них отсутствуют посторонние запахи.
В сахаре «Продимекс» и «Русском сахаре» немного повышено содержание токсичных элементов, однако оно не превышает допустимые значения.
По итогам исследования бренд «Продимекс» добавлен в список товаров с замечаниями. Остальные рекомендованы к покупке.