Всем привет, друзья! Сегодня мы с вами будем готовить что-то сладенькое. Как обычно, на своём канале я делюсь с вами очень простыми рецептами. И сегодняшний день - не исключение.

Посмотрите какой торт мы будем готовить сегодня:

Тающий во рту торт получается из самых простых ингредиентов! Заинтриговала? Тогда приступим к приготовлению!

250 мл. кефира (чем жирнее, тем лучше) влейте в миску, добавьте в неё 1 чайную ложку соды и тщательно перемешайте. Затем отставьте миску в сторонку:

Смешиваем кефир с содой

Пока сода гасится в кефире, в другую миску отмерьте 150 гр. муки и добавьте к ней 2 ст. л. какао-порошка. Просейте через сито:

Просеиваем муку и какао-порошок

К муке с какао добавьте 150 гр. сахара и хорошенько перемешайте ингредиенты:

Добавляем сахар и перемешиваем

Полученную сухую смесь добавьте в кефир:

Добавляем смесь в кефир

Замесите тесто. Тесто получается немного густым:

Замешиваем тесто

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом:

Смазываем форму

Полученное тесто влейте в форму и равномерно распределите:

Вливаем тесто в форму

Форму отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут:

Отправляем форму в духовку

Спустя 25 минут проверьте корж на готовность зубочисткой. Готовый корж выньте из духовки, освободите от формы и оставьте остывать:

Готовый корж для торта

Пока корж остывает, приготовьте сметанный крем. Для этого 200 гр. сметаны (20% жирности) смешайте с 2-3 ст. л. сахарной пудры:

Готовим сметанный крем

Полученный крем намажьте на корж:

Смазываем корж кремом

Украсить торт можно чем угодно. В нашем случае, мы посыпали жареный арахис и немного какао-порошка. Выглядит очень аппетитно и получается невероятно вкусно. Попробуйте сами:

Готовый торт

Вот и все! Торт готов! Приятного чаепития!

Больше новостей